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康膳餐飲在企業食堂外包上經驗比較豐富，能夠針對不容的企業進行不同的飲食，因為每個行業的工業對餐飲的需求不同，需要的營養攝入也不同。就拿工人來說，腦力勞動者和體力勞動者對食物的需求都不同，腦力勞動者需要攝入大量的維生素而體力勞動者需要攝入大量的能量，所以在食物結構的設置上就需要細化。
一：承包機構的規模性，如果是大型企業，那么就要求食堂承包機構規模相對而言比較大，這樣才能夠滿足企業中大量員工的就餐。如果企業食堂外包公司的規模比較小，可能就沒辦法供應足夠的餐點，這樣就會導致一部分工人沒辦法享受到食堂提供的服務，
二：承包機構的服務，企業食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點很重要，如果膳食結構不合理，或者服務不到位容易引起的就是企業和員工之間的矛盾，久而久之會直接影響到承包機構的名聲。作為企業，要選擇專業的食堂承包機構，作為承包機構，要盡力的為企業提供完善的就餐服務。
三：承包機構的管理，對于餐飲機構來說，管理意味著合理的膳食結構，舒適的就餐環境以及健康新鮮的蔬菜供應。這些細節都會影響到工人的就餐，所以企業在選擇企業食堂承包公司的時候要注意機構的管理是不是到位，能不能給工人提供相應的服務。
企業為了讓員工為企業創造更多的利益往往會讓員工在企業就餐，但是面對幾千上萬個員工的吃飯問題自建餐廳聘請廚師太麻煩，難管理。那么食堂承包就出現在企業的視線內，人們看到了商機紛紛加入食堂承包的行列，那么做食堂承包需要做好哪些方面的質量把控呢？承包餐廳的成功率：要調查其它同一標準餐廳的運營情況，假如類似店面呈現關店的景象，一定要慎重;假如一個裝讓承包餐廳呈現因質量等疑問而面對無可奈何的景象時，不管是什么條件都得思考怎么重新讓死店起死回生。
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