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中國的經濟發展仍處于勞動密集型，主要依靠勞動力經營企業。因此，處理員工的飲食問題變得非常重要。在我國現階段，企業將優先考慮餐廳合同的形式。對于一些占地面積大、員工總數大的公司，特別是加工廠、醫院門診、大學等，都在企業規模內。
然而，如果食堂由公司獨立經營，除了缺乏管理經驗外，還會損害企業的營運資金。此外，廚師的工作能力不同，不可避免地會出現食堂菜肴單一、食堂環境衛生狀況令人擔憂等問題。因此，絕大多數公司選擇食堂承包經營。
當公司食堂由食堂承包商接管時，公司只需每季度對食堂進行檢查和監督。如果發現問題，承包商可以立即處理。由于食堂承包商的盈余來自公司員工的用餐率，現在我們的員工用餐規則從“吃飽”升級到“吃好”。
因此，食堂承包商會根據各種品種，科學研究食品配料，考慮員工的不同口味，也解決了員工不喜歡食堂菜單的問題。簡而言之，將食堂承包給食堂承包商是許多知名企業、機關事業單位的選擇。
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