食堂承包管理的方式和流程是怎樣的?現在就讓小編跟大家說說吧!
食堂合同管理的方式和流程:
一,餐飲食堂的承包方式。
我們委托專業廚房工作人員和管理人員到貴廠進行專業廚房管理、經營,接受貴公司的監督,為貴公司員工提供餐飲服務。
工廠方向我們提供現有廚具、水電、燃料及住宿,其它費用由我廠承包,規范經營。
3.我們有多樣化的一周食譜和各種飲食標準。為貴公司員工提供色、香、味的飲食服務,并接受貴公司的監督。中餐和晚餐有各種各樣的菜肴供員工自由選擇。每天的伙食費是8-15元。員工另行討論,節儉由人決定。
餐飲食堂承包的具體操作流程。
設立專家代表與貴廠協調生活改善,不斷聽取許多員工的意見進行改善。
蔬菜、肉類、油類都是肉聯工廠和衛生部門確認的。
貴廠管理人員可以監督廚房第二天購買的物品的數量、質量和衛生,促進工作。
做廚房衛生工作,每天對餐具進行全面消毒,廚房工作人員持健康證出港,遵守貴廠所有工廠規則。